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大家好，这里是每天一道菜健康又不油腻的“小馋猫的故事”今天给大家分享的这一道美食在家做起来非常简单，老人跟小孩都能吃，让我们看一下怎么做的吧！首先准备一块南瓜把梁去掉，再削去外皮，再切成薄片，切好以后收到一个盘中，放到蒸锅里上锅蒸熟，大约蒸上15分钟，用筷子一插就透说明蒸熟了，想办法出锅。最近新买了一个便衣鞋带的真空炸弹机，把蒸熟的南瓜放到榨汁机里面，再倒入50毫升的清水，盖上盖子，双击启动开关，看一下打的特别的细腻，在里面分次加入面粉，打成絮状以后下手揉成面团，揉成面团以后直接放到案板上，再多揉一会儿，这样揉得更加均匀一些。一直揉成这样光滑细腻的面团就可以了，再把它按扁，再把它擀一下，擀上一个厚度为一厘米的厚片，先把它切成宽条，再切成小方块，准备一个托盘，在底部刷上一层食用油，把生胚摆放在盘中，像这样摆放整齐以后，在上面再刷上一层食用油，锁住水分，盖上一层保鲜膜醒发40分钟，现在40分钟过去了，看一下它的延展性特别的好，说明就醒发好了，在案板上放一点食用油，涂抹均匀，拿出里面的一个面积，放到案板上按压一下，慢慢地伸长，像这样就可以了，再把其余的全部做好，够一碗就可以了。锅中烧一锅清水，加入一点食用盐，把抻好的面片放进来，用筷子搅动一下，防止沾粘，盖上盖子等待锅开，锅开以后放入一把油菜，煮上大约两分钟，面片变得透明了，说明就熟了，出锅，过一下凉水，这样吃起来会更加的劲道爽滑，在控水捞出来，放到另一个碗中，再放上一点蒜末，一勺的辣椒油，一点食用盐，搅拌均匀就可以了，搅拌均匀以后再放上两个西红柿，像这样咱们的面条就做好了，好了这期就到这里了，每天都会持续更新更多美食做法，快做给家里人尝尝鲜吧！

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